资料出处:2022-06-08 知乎-丽丽茶友
误区(一):安吉白茶是绿茶不是白茶
安吉白茶是因为它产自浙江湖州市安吉县,春季低温的时候,茶树的芽叶发生了变异,叶色非常淡,接近白色,所以叫它安吉白茶,而它本身是绿茶,不是白茶。
误区(二):大红袍是乌龙茶,不是红茶
传说一个举子丁显上京赶考,路过武夷山的时候腹痛难忍,刚好遇到一个和尚给他喝茶治病,给治好了。
丁显后来高中状元就回来感谢和尚,并且在茶树上披上了大红袍,“大红袍”因此得名。
武夷岩茶以“单丛”和“名丛”最为珍贵,大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟号称四大名丛。
所以大红袍是岩茶,同时也属于乌龙茶。
误区(三):洞庭碧螺春,是洞庭山,不是洞庭湖
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖里的洞庭山一带,东山和西山合称洞庭山,其实是湖中的两个岛。
而洞庭湖位于湖南省的,其中有一个叫做君山的岛,盛产君山银针。
误区(四):black tea 是红茶,不是黑茶
因为红茶是比较早出口到欧洲的,当时的红茶品种外形颜色偏黑,因此外国人根据它的外形特点叫它“black tea”。
误区(五):乌龙茶就是六大茶类中的“青茶”
因为乌龙茶在加工过程中的晒青、晾青、摇青工艺,所以在六大茶类中,按发酵形成的色泽分类又称作“青茶”。“青茶”和“乌龙茶”是同一茶类的两个名字。
误区(六)是六(lù)安瓜片,不是6(liù)
六安瓜片是中国十大名茶之一,产自安徽省六安市,六安是一个地名,其中的“六”念lù,不是6。
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